چای سبز نخورید

طبق نتایج یک مطالعه، مصرف طولانی مدت عصاره چای سبز با میزان دُز بالا ممکن است در برابر سرطان، بیماری‌های قلبی-عروقی، چاقی و دیابت نوع مصونیت ایجاد کند، اما ممکن است در درصد کمی از افراد باعث آسیب کبدی شود.

اما چه افرادی در معرض خطر هستند؟ محققان دانشگاه راتگرز در بررسی‌های خود به دو تغییر ژنتیکی که برخی از این خطرات را پیش‌بینی می‌کند، اشاره کردند.

حامد سماوات، نویسنده ارشد این مطالعه و استادیار علوم تغذیه در دانشکده بهداشت راتگرز گفت: درک پیش‌بینی این موضوع که چه فردی دچار آسیب کبدی می‌شود به طور بالقوه مهم است، زیرا شواهد فزاینده‌ای وجود دارد که نشان می‌دهد عصاره چای سبز با دُز بالا ممکن است مزایای سلامتی قابل توجهی برای افرادی داشته باشد که بتوانند با خیال راحت آن را مصرف کنند.

محققان با استفاده از داده‌های حاصل از آزمایش چای سبز مینه‌سوتا- یک مطالعه بزرگ در مورد تاثیر چای سبز بر سرطان سینه- این موضوع را بررسی کردند که آیا افرادی با تغییرات ژنتیکی خاص پس از مصرف روزانه ۸۴۳ میلی‌گرم آنتی اکسیدان اولیه در چای سبز که یک کاتچین موسوم به اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) است، بیشتر از دیگران علائم استرس کبدی را تجربه میکنند؟

محققان دو پلی مورفیسم (چند ریختی) ژنتیکی را انتخاب کردند، زیرا هر کدام تولید آنزیمی را تنظیم می‌کند که EGCG را تجزیه می‌کند. آزمایش چای سبز مینه‌سوتا به این دلیل انتخاب شد که تستی جامع از یک جمعیت مشخص بود. در این آزمایش یک ساله بیش از ۱۰۰۰ زن یائسه حضور داشتتند که داده‌های مربوط به آنها در مدت سه، شش، ۹ و ۱۲ ماه جمع آوری شد.

تجزیه و تحلیل محققان نشان داد که علائم اولیه آسیب کبدی در زنان با یک تغییر در ژنوتیپ کاتکول-O-متیل ترانسفراز (COMT) تا حدودی بیشتر از حد طبیعی است و به شدت با تغییر در ژنوتیپ یوریدین ۵’-دی فسفو-گلوکورونوزیل ترانسفراز ۱ A ۴ (UGT ۱ A ۴) پیش بینی می‌شود.

به طور میانگین در شرکت کنندگانی با ژنوتیپ پرخطر UGT ۱ A ۴، آنزیمی مشاهده شد که نشان داد فشار کبد پس از ۹ ماه مصرف مکمل چای سبز تقریبا ۸۰ درصد افزایش پیدا میکند، در حالیکه آنزیم‌هایی با ژنوتیپ‌های کم خطر شاهد افزایش ۳۰ درصدی همان آنزیم بودند.

به گزارش هندوستان تایمز، محققان با اشاره به نتایج بدست آمده تاکید کردند که هنوز راه طولانی وجود دارد تا بتوان در تشخیص افرادی که میتوانند از عصاره چای سبز به میزان بالا استفاده کنند، عمل کرد.


https://harfezafe.ir/آخرین-فرصت-برای-بوژوویچ؛-این-عنوان-را-ن/
https://harfezafe.ir/آخرین-وضعیت-هافبک-استقلال؛-احمدی-به-فو/
https://harfezafe.ir/آمریکا-مذاکرات-غیرمستقیم-را-پذیرفته-ا/
https://harfezafe.ir/آنچه-باید-درباره-افسردگی-بهاری-بدان/
https://harfezafe.ir/آنچه-باید-درباره-پارکینسون-بدانیم/
https://harfezafe.ir/آنژیوکراتوم؛-بیماری-نادری-که-بیشتر-در/
https://harfezafe.ir/احتمال-بزرگترین-لیست-جدایی-در-پرسپولی/
https://harfezafe.ir/ادامه-حواشی-جذب-بن-یدر-سپاهان-تمام-م/
https://harfezafe.ir/ادعای-بزرگ-آرتتا-در-مورد-رئال-مادرید/
https://harfezafe.ir/ارتباط-میکروبیوم-با-چاقی/
https://harfezafe.ir/ارور-wv-33898-1-در-ps4-کپی-خور/
https://harfezafe.ir/اروپا-با-مماشات-در-برابر-اسرائیل،-در-سم/
https://harfezafe.ir/از-برقراری-روابط-با-سودان-استقبال-می/
https://harfezafe.ir/از-دریای-جنوبی-چین-تا-آلاسکا؛-چگونه-اژد/
https://harfezafe.ir/از-سرمایهگذاری-در-زمینه-انرژیهای-ت/
https://harfezafe.ir/از-مذاکرات-آمریکا-و-ایران-مطلع-بودیم/
https://harfezafe.ir/از-هیچ-تلاشی-برای-گسترش-همکاری-با-اردن-د/
https://harfezafe.ir/استعفای-چمنیان-تکذیب-شد؛-فدراسیون-با-ش/
https://harfezafe.ir/استعفا-نمیدهم؛-باشگاه-بگوید-میروم/
https://harfezafe.ir/اصلاحیه-قانون-حجاب-در-حال-تدوین-است/
https://harfezafe.ir/اطلاعیه-جدید-باشگاه-پرسپولیس-با-کنایه/
https://harfezafe.ir/اطلاعیه-مرکز-رسانه-قوه-قضاییه-درباره-ف/
https://harfezafe.ir/اعلام-جرم-آمریکا-علیه-2-تاجر-ایرانی/
https://harfezafe.ir/افزایش-قیمت-آیفون-در-راه-است-فیلم/
https://harfezafe.ir/افزایش-نگرانکننده-تصادفات-نوروزی-س/
https://harfezafe.ir/القسام-جسد-یک-اسیر-اسرائیلی-را-به-صلیب-س/
https://harfezafe.ir/انتقاد-عراقچی-از-عدم-موضعگیری-اروپا/
https://harfezafe.ir/انتقاد-پیشکسوت-استقلال-از-بوژوویچ/
https://harfezafe.ir/انقلاب-ما-انقلاب-اقتصادی-و-صنعتی-نبود-س/
https://harfezafe.ir/انگلیسی-زبان-رسمی-آمریکا-میشود/
https://harfezafe.ir/اوج-هیجان-فوتبال-در-مسیر-یزد،-اصفهان-و-ق/
https://harfezafe.ir/اپل-و-متا-به-خاطر-نقض-قوانین-اتحادی?-ارو/
https://harfezafe.ir/اگر-آمریکا-اشتباهی-کند،-ایران-را-به-سمت/
https://harfezafe.ir/اگر-فکر-نمیکردم-جام-میبریم،-میرفت/
https://harfezafe.ir/اگر-همتی-اسیتضاح-شود،-دلار-گرانتر-می-شو/
https://harfezafe.ir/ایران-استفاده-ابزاری-غرب-از-حقوق-بشر-را/
https://harfezafe.ir/ایران-اهل-مذاکرهای-شرافتمندانه-است/
https://harfezafe.ir/ایران-تجاوز-نظامی-آمریکا-به-یمن-را-محکو/
https://harfezafe.ir/ایران-و-برزیل-بر-ضرورت-اهتمام-همه-دولت/
https://harfezafe.ir/ایران-و-بولیوی-بر-پیگیری-روند-توسعه-روا/
https://harfezafe.ir/این-افراد-حتما-مکمل-ویتامین-d-مصرف-کنند/
https://harfezafe.ir/این-بیماری-بعد-از-??-سالگی-سراغتان-می/
https://harfezafe.ir/این-مواد-غذایی-سالم-خطرناک-و-سمی-هستند/
https://harfezafe.ir/این-میوهها-را-بخورید-و-لاغر-شوید/
https://harfezafe.ir/این-نوشیدنی-سالم-قبل-از-غذا-خوردن-شما-را/
https://harfezafe.ir/این-کشور-زیباترین-پاسپورت-جهان-را-دارد/
https://harfezafe.ir/بازارهای-جهانی-در-بیم-و-امید-طلا-در-اوج/
https://harfezafe.ir/بازگشت-محدود-دستگاه-retroid-pocket-mini-به-کارخانه-در-چ/
https://harfezafe.ir/بازیابی-اکانت-تلگرام-بدون-شماره-مطمئن/
https://harfezafe.ir/بازیکن-مغضوب-کارتال-سکوت-را-شکست؛-مصدو/
https://harfezafe.ir/بازی-در-ماراکانا-را-از-دست-نمیدهم/
https://harfezafe.ir/باشگاه-قرار-بگذارد-قهرمانی-نمیخواهی/
https://harfezafe.ir/باور-داریم-ملتهای-اسلامی-با-وحدت-می/
https://harfezafe.ir/باید-با-دنیا-رابطه-داشته-باشیم،-ولی-قرا/
https://harfezafe.ir/باید-تلاش-و-فعالیت-بیشتری-داشته-باشیم/
https://harfezafe.ir/با-این-دمنوش-خوشطعم-سرفه-آلرژیک-شما-ق/
https://harfezafe.ir/با-این-روش-سلامت-مغزتان-را-تامین-کنید/
https://harfezafe.ir/برای-سمزدایی-مثانه-این-خوراکیها-مص/
https://harfezafe.ir/برخورد-با-قطار-جان-زن-میانسال-را-گرفت/
https://harfezafe.ir/برد-?-امتیازی-شمس-آذر-توقف-دوباره-سپاها/
https://harfezafe.ir/بررسی-تسهیل-زیارت-عتبات-عالیات-عراق-در/
https://harfezafe.ir/بررسی-درختان-پایتخت-با-سیستم-توموگراف/
https://harfezafe.ir/بر-تعهد-خود-به-دولت-عراق-به-منظور-دفع-اق/
https://harfezafe.ir/بند-جالب-در-قرارداد-مسعود-جمعه؛-هرچقدر/
https://harfezafe.ir/به-جای-زولبیا-بامیه-این-مواد-غذایی-را-بخ/
https://harfezafe.ir/به-شرط-تامین-منابع-پیگیری-میشود/
https://harfezafe.ir/بومیسازی-تجهیزات-علوم-اعصاب-و-فناوری/
https://harfezafe.ir/بچه-غول-ادامه-فصل-را-از-دست-داد/
https://harfezafe.ir/تأکید-بر-انضباط-مالی-و-اصلاح-قراردادها/
https://harfezafe.ir/تاج-????-مسابقه-رسمی-در-هر-شب-جام-رمضا/
https://harfezafe.ir/تاکسی-اینترنتی-باهمسفر-یا-بیهمسفر/
https://harfezafe.ir/تبعات-کاهش-تاب-آوری-نسل-جدید/
https://harfezafe.ir/تجاوزات-آمریکا-محکوم-به-شکست-است/
https://harfezafe.ir/تحریم-خرید-دارو-از-شرکتهای-پخش-تأمین/
https://harfezafe.ir/تدبیر-جدید-بازارها/
https://harfezafe.ir/تذکرات-نمایندگان-مجلس-لزوم-توجه-به-وضع/
https://harfezafe.ir/ترامپ-بی-بی-را-کیش-و-مات-کرد؟/
https://harfezafe.ir/ترامپ-مدعی-مذاکره-با-چهار-گروه-برای-فرو/
https://harfezafe.ir/تردید-کارتال-برای-کنار-گذاشتن-چند-ستار/
https://harfezafe.ir/ترکیب-احتمالی-پرسپولیس-مقابل-استقلال/
https://harfezafe.ir/تساوی-اینتر-و-میلان-در-دور-رفت-نیمهنه/
https://harfezafe.ir/تستهای-آمادگی-جسمانی-آذرپیرا-بر-روی/
https://harfezafe.ir/تصادفات،-عامل-اصلی-آسیبهای-نخاعی؛-ضر/
https://harfezafe.ir/تصادف-21-خودرو-در-جاده-جنگلی-دوهزار-تنکا/
https://harfezafe.ir/تصمیم-تازه-ترامپ-درباره-فعالیت-تیکت/
https://harfezafe.ir/تصویب-جزئیات-مربوط-به-تأثیر-معدل-و-سواب/
https://harfezafe.ir/تغییر-قیمت-شیرخشک-نوزادان-بدون-افزایش/
https://harfezafe.ir/تفاوت-آمریکا-و-اروپا-در-حکمرانی-هوشم/